فلفل سیاه نرم:

فلفل سیاه نرم یکی از پرکاربرد ترین ادویه جات است که در انواع غذا استفاده میشود. و دارای عطر و بو و طعمی بی نظیر است. در ایران هم مانند سایر کشورهای آسیایی به عنوان یک ادویه پر کاربرد و پر استفاده شناخته شده. و یکی از پایه های ثابت ادویه های ترکیبی به خصوص ادویه کاری و سایر چاشنی ها به شمار میرود.

اما فلفل سیاه در کنار مصارف آشپزی ، دارای خواص درمانی بسیاری است که در ادامه به بعضی از آنها اشاره خواهیم کرد.

نام علمی  :  piper nigrum

تیره ی  :  فلفل سیاهیان

اسامی دیگر  :  فلفل اسود

طبع فلفل :  این گیاه گرم و خشک در درجه چهارم است.

خواص فلفل سیاه نرم:

👈مفید برای بیماری های مغزی مثل آلزایمر ، تشنج ، سکته مغزی و افسردگی

👌 افزایش دهنده سیستم ایمنی بدن به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالا

👈 دستگاه تنفسی را پاک میکند و علائم مربوط به آسم را کاهش میدهد

👌ترکیب آن با عسل تاثیر بالایی بر بهبود سرماخوردگی دارد.

👈 استفاده از آن به کاهش وزن کمک کرده و از اضافه وزن جلوگیری میکند

👌 کمک به هضم غذا و تقویت سیستم گوارش

👈مفید برای نفخ و سردی معده
مصرف فلفل سیاه در بهبود باروری مردان تاثیر بالایی دارد.

اطلاعات درمانی فلفل سیاه نرم :

این ادویه حاوی روغن فرار ، پیپرین و روغن ثابت است که اثرات مدری ، ضد باکتریایی ، آنتی اکسیدانی و تعریق آوری گیاه را به این ترکیبات مسبت میدهند.

اطلاعات عمومی فلفل سیاه:

پیچی بالا رونده که تا ارتفاع ۶ متری یا حتی بیشتر بلندی دارد ، برگ های سبز آن براق و قلبی شکل بوده و دمبرگ بلندی دارد ، گل های سفید گیاه در گل آذین سنبله آویخته قرار دارند.

توجه:

وجود ماده تند پیپرین در فلفل سیاه موجب اثرات زیر میشود:

👈 افزایش جذب مواد مغذی نظیر سلنیوم ، ویتامین B و بتاکارون

👌 افزایش فعالیت سم زدایی کبد

👈کنترل و گاهی کاهش بیش گرمایی بدن

موارد تایید شده در طب سنتی ایرانی ، طب هندی و طب چینی :

👈 مفید برای درمان سوء هاضمه ،  سرفه ، تب ، اسهال خونی ، نفخ ، بواسیر

👌 تنظیم کننده اختلالات قاعدگی

👈 تسکین درد های عمومی ، مفید برای دل پیچه ، دندان درد (مضمضه بهمراه سرکه)

👌مفید برای کنترل سردی و رطوبت بدن ، سردی و ورم معده و روده

موارد منع مصرف :

دوران شیردهی

برای مشاهده سایر محصولات مشابه روی این لینک کلیک کنید.