زرد چوبه:

زرد چوبه یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین ادویه ها ست که علاوه بر عطر و بوی خوبی که دارد ، خواص دارویی و درمانی فوق اعاده آنرا نسبت به بقیه ادویه ها متمایز میکند.

نام علمی : curcuma domestica

تیره ی : زنجبیلیان و از خانواده ی زنجبیل

اسامی دیگر : زعفران هندی  ،  کر کم ،  هرد

طبع زرد چوبه : گرم و خشک در درجه دوم

پودر زرد چوبه به رنگ زرد تیره است که یکی از پرکابرد ترین ادویه جات به شمار میرود.

رویشگاه اصلی این گیاه هند است و یکی از اصلی ترین قسنتهای ادویه معروف کاری را تشکیل میدهد.

این ادویه در بسیاری از غذاها به کار میرود و عطر و طعم و رنگ خوبی به غذا میبخشد.

زرد چوبه یکی از قویترین آنتی اکسیدان هاست و باعث کاهش التهاب بدن ، ترمیم پوست ، کاهش میزان قند خون در افراد دیابتی و بسیار مفید برای درمان کبد چرب است.

خواص درمانی زرد چوبه:

در طب سنتی ایرانی

👈مفید برای التهاب

👌رفع مشکلات قاعدگی

👈مفید برای تسکین فوری دندان درد

👌تسکین دهنده درد مفاصل

👈مفید برای سردی بدن و سردی معده

👌ضد نفخ و مفید برای ورم معده

👈مفید برای خون مردگی (ضماد آن به صورت موضعی استفاده شود)

در طب چینی

👌تسکین درد در ناحیه قفسه سینه ، شکم ، کبد و معده

👈اپیستاکسی (خون دماغ) به صورت موضعی

👌استفراغ خونی

👈گرمازدگی

در طب هندی

👌مفید برای خارش

👈بهبود زخم های پوستی

👌مفید برای نفخ ، التهابات پوستی و مخاطی

👈میشگیری از ابتلا به کرم

👌یبوست

موارد منع مصرف زرد چوبه :

خانوم های باردار

افرادی که سابقه سنگ کیسه صفرا دارند

زخم معده و روده.

اطلاعات عمومی :

گیاهی علفی با ساقه های افراشته که ارتفاع آن به سه متر میرسد ، برگ های آن بزرگ و تخم مرغی شکل است و طول آن به ۲ و نیم متر میرسد ، گل های زرد رنگ یا سفید مایل به زرد است .

اطلاعات درمانی :

این گیاه حاوی رنگ دانه بسیار مفیدی است که نوعی پلی فنل به نام کورکیومین است ، همچنین ۵٪ روغن فرّار نیز دارد ، خواص ضد التهابی و ضد سرطانی این گیاه را به کورکیومین نسبت میدهند.

زرد چوبه بسته بندی شرکت نیان تهیه شده از چوب زردچوبه درجه یک هندی ؛ و دارای عطر ، طعم و رنگ بی نظیری بوده که در کارگاه فروشگاه نیان به صورت کاملا بهداشتی آسیاب و بسته بندی می شود.

برای مشاهده سایر محصولات مشابه روی این لینک کلیک کنید.