جو دوسر پرک :

جو دو سر پرک شده نوعی غلات است که از دانهٔ آن استفاده می‌شود. انواع مختلف جو دوسر مانند جو پوست‌کنده و بلغور جو دوسر برای مصرف روزانه بسیار مفید است.

این خوراکی پرخاصیت را ورزشکاران با نام oat میشناسند و با مصرف روزانه آن از خواص بی نظیرش بهره میبرند.

نام علمی : avena sativa
تیره ی : گندومیان
گروه مصرفی : کاهنده کلسترول
اسامی دیگر : یولاف ، جو صحرایی ، هرطان ، straw
طبع و مزاج : سرد و خشک در درجه اول

اطلاعات درمانی جو دوسر پرک:

جو منبع خوبی از نظر پروتئین ، کلسیم ، منیزیم ، سلنیوم ، فسفر ، آهن و منگنز است . همچنین حاوی ویتامین B1 و مقدار زیادی فیبرهای قابل هضم است.

سبوس جو حاوی بتاگلوکان است که به اسید های صفراوی متصل شده و کلسترول خون را از طریق صفرا به روده ریخته و از آنجا طاز طریق مدفوع ساز بدن خارج میکند و میزان کلسترول خون کاهش چشمگیری میابد.

توجه :

در تحقیقات فشرده و آزمایشات گوناگون در ایالات متحده بر روی چندین داوطلب با کلسترول خون بالای ۲۲۰ میلی گرم در دسی لیتر انجام شد به این نتیجه دست یافتند که با مصرف روزانه ۳ گرم جو ، ۸ الی ۲۳ درصد کلسترول خون کاهش میابد.

مصارف سنتی جودوسر پرک :

سختی ادرار

هیجان

نقرس

علایم پیری

اضطراب

ناراحتی های معده و روده

ناراحتی های کیسه صفرا

یبوست

دیابت

خستگی مزمن

روماتیسم

خواص جو دوسر از دیدگاه طب سنتی ایرانی و طب هندی :

🟡این گیاه خاصیت قابض کنندگی قوی دارد

🟢برای رفع خستگی های مزمن بسیار خوب و بالا برنده و تقویت کننده سطح انرژی بدن است.

🟡برای التهابات پوستی مفید است.

🟢در درمان سرماخوردگی و سرفه های مزمن از آن استفاده میشود.

🟡اضطراب و استرس را به خوبی کاهش میدهد.

🟢یک میان وعده بسبار مقوی و‌ کامل برای ورزشکاران و افرادیست که در رژیم های چاقی و لاغری به سر میبرند.

موارد منع مصرف جودوسر پرک :

🔴افرادی که دچار بیماری سلیاک یا همان اختلال روده هستند.

🔴افرادی که به خوردن غلات آلرژی شدید دارند.

برای مشاهده محصولات مشابه روی این لینک‌ کلیک کنید.