شاه توت :

شاه توت مجموعه میوه های یک گل آذین یک میوه کاذب را تشکیل میدهند ، شاه توت میوه ای نسبتا بزرگ ، گوشتی ، آبدار ، به رنگ قرمز تیره یا ارغوانی با مزه ای ترش و شیرین و مطبوع است.
این میوه دوست داشتنی خواص و فواید بسیاری دارد که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت.

نام علمی : morus nigra

تیره ی : توتیان

گروه مصرفی : ضد التهاب ها ، کاهنده کلسترول ، ضد سرطان ها

اسامی دیگر : توت شامی

این میوه سرد و تر در درجه اول است.

اطلاعات درمانی شاه توت :

این گیاه حاوی ترکیبات زیر است :

منبع خوبی از ویتامین C , ویتامین A , گروه B , و سایر آنتی اکسیدان ها مانند الاژیک اسید و گالیک اسید ، همچنین حاوی مقداری املاح مانند : روی ، پتاسیم ، آهن ، کلسیم و منیزیم است.
هر ۱۰۰ گرم میوه رسیده ۴۳ کالری انرژی تولید میکند.
مهمترین و قوی ترین آنتی اکسیدان موجود در میوه فیتوشیمیایی ها مانند آنتوسیانین (رنگ ارغوانی میوه) است.

خواص و فواید شاه توت :

🟢ضد التهاب مخاط تنفسی

🟡افزایش کلسترول خون ثبت

🟢کمک به بهبود مشکلات پوستی (بهعلت وجود ویتامین A )

مفید برای درمان آرتریت روماتوئید (موجب التیام التهاب مفاصل میشود) ابن بیماری همراه با دردهای شدید مفاصل است.

🟡عروق واریسی

🟢کمک به بهبود ورم لوزه ها و گلو (غرغره)

🟡بسیار مفید برای التهاب حنجره (غرغره)

🟢کند کننده فرایند پیری (به علت وجود آنتی اکسیدان های قوی)

🟡در مطالعه ای در دانشگاه پنسیلوانیا روی افرادی که دچار ضعف حافظه شده بودند روزانه تا ۲۰ گرم شاه توت تجویز شد که نهایتا وجود آنتوسیانین و فلاونوئید ها در این میوه موجب تحریک پروتئین های خاصی در مسیر هیپوکامپ (مرکز حافظه و رفتار های تفکر برانگیز ) میشود که حافظه را تحریک کرده و نهایتا موجب تقویت هوش و حافظه و مفید برای درمان و پیشگیری از آلزایمر میشود.

🟢قابض کننده قوی

🟡مفید برای بی اشتهایی

🟢مفید برای تهوع

🟡کاهش دهنده قند خون

🟢مفید برای ورم روده

🟡التیام دهنده گزیدگی حشرات (عصاره برگ آن به صورت موضعی)

🟢مزمزه کردن عصاره برگ آن موجب تسکین دندان درد میشود

موارد منع مصرف :

ندارد

موارد احتیاط :

ندارد

عوارض جانبی :

مصرف مقادیر کم آن و اگر خارج از اصول نباشد همراه با عارضه ای نیست.
میوه درخت معمولا در معرض سم پاشی ، میکروب ها ، قارچ ها و انواع ریز دانه های موجود در هواست. بنابر این بعد از جمع آوری و قبل از مصرف حتما شستشو شود.

برای مشاهده سایر مقالات مشابه روی این لینک‌ کلیک کنید.